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食品行业污水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、柠檬酸、蔬菜加工及各种软饮料加工过程中排出的废水,如果不对废水进行及时的处理则会对环境造成极大的污染。
食品行业污水处理原理和方法
在食品行业污水处理中,含有大量的有机物,耗氧是有机废水的特点,所以对有机废水的处理,多采用生物化学法。
食品工业污水排入水体的有机物,在好氧菌及充足的氧气供给情况下,进行好氧分解变为无机物质,这一分解过程称为生物氧化过程。采用人工措施,培养水中微生物,输进足够的氧,以促进有机物的生化分解进程,这就是好氧生物处理法的实质。
有机废水的生物好氧处理具有如下优点:生化反应速度快、好氧消化设备简单,基建投资较少、运行稳定操作简单。好氧处理一般适用于处理中、低浓度的有机废水。
一、有机废水的好氧生物处理方法主要有活性污泥法、生物膜法、曝气塘法和膜生物反应器法。
食品行业污水处理:1、活性污泥法:普通活性污泥法的一般过程是废水先经过初沉池,预先将一些悬浮颗粒去除掉,以减轻活性污泥的工作负担,然后废水进入带有曝气装置的容器或构筑物,活性污泥就是在这种装置中将废水中的BOD“吃掉”并产生出新的活性污泥。BOD降到一定程度后,处理好的废水和部分活性污泥一起流入另一容器,即二沉池。去除活性污泥后的清水即可排放。
由于曝气池中的污泥不断被带走,因此还需要将一部分污泥返回曝气池中,以维持曝气池中活性污泥的浓度。
食品行业污水处理:2、生物膜法:细菌和其它微生物以一层薄膜生长在固体填料的表面,形成生物膜。生物膜一般呈蓬松的絮状结构,微孔多,表面积大,具有很强的吸附能力。当流体在固体滤料上流过时,有机物被生物膜吸附降解而去除。食品行业污水处理:3、曝气塘法:曝气塘是一种表面积大而深度较浅的土池,用表面曝气机进行混合和充氧,把可溶性有机物转化为不溶的微生物细胞,它的运行操作简便,废水简单的从一端进入而从另一端流出,在运行费用不足的地方特别具有吸引力。
食品行业污水处理:4、膜生物反应器法:膜生物反应器是将污水生化处理与物化处理于一池内完成,生化降解有机物,孔隙率≤0.4μm级的膜过滤使固液分离,大大提高了泥水分离效率,并且由于曝气池中活性污泥的增大和污泥水中特效菌的出现,提高了生化反应速率。该工艺能大大减少剩余污泥的产量,处理后的出水为清澈透明的净水,出水水质大大优于其它污水处理工艺。
二、厌氧生物处理
当废水中有机物浓度较高时,微生物生长旺盛,消耗大量的氧气,对于这种高浓度的有机废水(一般COD2000mg/L以上),一般可先用厌氧处理,将BOD降低后再用好氧处理。
厌氧生物处理是在无氧条件下,借助厌氧(兼性)微生物的作用进行的对有机物的分解过程。多数厌氧处理流程采用污泥回流方式。
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