¥32800.00
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加工定制:是 | 种类:炸锅 |
电压:380(V) | 功率:12(Kw) |
外形尺寸:1400*1000*1400(mm) | 净重:600(Kg) |
包装:304不锈钢 | 适用范围:面包房设备,中餐店设备,休闲速食设备 |
售后服务:终生维修 | 规格:PTM1200 |
联系人:孙铭芳 电话:15006642209 QQ:294436020
油水混合油炸机使用参数
一、 产品主要参数
1、 油炸槽;长1200mm宽700mm深度420mm
2、 外部尺寸:长1400mm 宽1000mm高1400mm
3、 电压:380V
4、 燃煤
5、 出料方式:自动出料方式
6、 材质:304全不锈钢
7、内胆3mm,外胆1.2mm
8、独立的配电箱,温度自动设定控制
二、 功能
1、 全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、 加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作。
3、 低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)
4、 油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、 采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。
6、 使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
7、 采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
8、 有独立配电箱,操作简单安全
9、 带有自动出料功能,节省人力,保证了产品的色泽、口味一样。