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诸城市安耐机械厂,是从事油炸机械、油炸全套设备、油炸机、油炸锅、油水混合油炸机、油水混合油炸生产流水线研究和开发的厂家。多年来通过借鉴国外先进油炸工艺和控制技术,通过安耐人的不懈努力,为国产油炸设备注入了油水混合新工艺和全自动控制技术,为国内食品油炸企业提高了竞争力。开拓创新、永无止境是安耐人的奋斗目标,多年来始终坚持“人无我有、人有我先”的经营理念,紧跟世界先进技术和先进工艺的前沿,及时引进先进的技术和部件,来提高我们产品的品质。随着社会的发展,人民生活水平的提高,人们对食品质量和卫生要求更加严格,对油炸食品的要求也摆在了食品厂家的面前,顺应市场需求,我们研究开发了适应不同客户的系列油炸设备。其中,高效燃煤油水混合油炸机、高效燃油油水混合油炸机、导热油加热型油水混合油炸机、网带式油水混合油炸机、浇油式油炸机…
【油条油炸机使用说明】
炸油条时产生的面渣自动沉到水里,油里面没有残渣,油就不会变黑,油利用率高。如每天炸1000根油条,一般3-5天清渣一次。清理时,把上面阀门打开,先把油放出来过滤,然后打开下面阀门,把水放出来,然后关闭俩个阀门,加水清洗即可。加油时先加水后加油。和人工翻滚原理相同,油条通过机器在油面上接触空气不间断翻滚。这样炸出的油条膨松、饱满、口感酥脆,不会变软。特别是解决了人工炸油条两边白、颜色不均匀问题。因为机器是360度翻滚,颜色特别均匀。炸出的油条外皮金黄,内里白,蓬松度像丝瓜筋,外脆里酥,不油腻,现市场上的全自动炸油条机工作原理都是把面胚完全浸没在油里闷炸,这样炸出的油条中间炸不透,蓬松不开中间有大气孔,特别是出锅后很快变软,不能放长久,其原因油条接触空气后与油条内的水分产生融合,就像夏天一样人出了空调房马上会出汗同一个原理,要想油条做的口感好,外形好,不发软,诸城市鹏福特机械生产的油条油炸机做得到。